La Sociedad Española de Socorros Mutuos surgió como una iniciativa de un grupo de residentes españoles en San Francisco y colonias cercanas quienes tenían la misión de socorrer a todos los españoles faltos de recursos y fomentar el espíritu patrio por medio de la unión y los vivos recuerdos de la tierra ausente. José María Villar (primer presidente) donó el terreno donde funciona la sede de la Sociedad Española y en julio de 1908 adopta su actual denominación. Entre las actividades que la misma desarrolla se encuentra su participación en este Festival desde sus orígenes y la tradicional academia de danzas españolas (la cual concurre a diversas manifestaciones ciudadanas), entre otras.

Los platos típicos que ofrece esta colectividad tienen la característica de utilizar ajo y aceite de oliva, pudiendo encontrar la clásica paella o la fabada, gazpacho, el cocido y los pescados y mariscos.